1”EL OLVIDADIZO”: 

Este podría tener otro nombre, flojo, que nunca trae sus utensilios para trabajar, siempre “olvida” su estuche de cuchillos, limpiones, caballos, tabla o demás artículos para trabajar en cocina, suele retardar a la brigada de cocina, se molesta si no le prestas tus utensilios para trabajar; También existe su contraparte, el alumno que siempre lleva de mas, puede traer consigo desde una simple especia, hasta una licuadora u olla entre sus cosas.

2 EL QUE NUNCA ESTUDIA LAS RECETAS:

Nunca falta el compañero que no sabe que recetas vienen en la práctica del dia, mucho menos sabe que ingredientes se usaran en el día, suele valerle el tiempo y conocimiento de los demás.

3 EL QUE SIEMPRE FALTA:

Este compañero se desaparece cada que puede, no tiene una razón exacta para faltar, pero por mi experiencia es el que nunca quiere trabajar de mas, en la universidad se destinan roles por equipo, cuando toca limpieza o “algo pesado” este alumno brilla por su ausencia.

4 EL QUE CREE SABERLO TODO:

Este compañero (Y uno que otro profesor) es bastante común, siempre mira por encima a los demás, cree saberlo todo con solo leer, a veces ni eso, solo fanfarronea de experiencias que vio de alguien más, es fanático de series de gastronomía, no es buen integrante de equipo, pues no sabe trabajar en uno.

5 EL QUE VA PERO NUNCA HACE NADA:

Nunca ha faltado a ninguna practicas pero poco o nada hace, no limpia, no cocina, no se involucra, va y viene de un lugar a otro, visita las demás cocinas, pero eso si al momento de calificar es el primero en hacer fila.

6 EL QUE SOLO COCINA: No es precisamente el peor de esta lista, pero sus habilidades o flojera no le permiten involucrarse en más actividades dentro de la cocina, el cree que solo va a cocinar y que las actividades relacionadas a la limpieza no le corresponden, suele creer que siempre cocina de lo mejor, considera que hacer 1 platillo en 2 horas es una gran labor, por lo regular no ha tenido experiencia con una cocina o trabajo fuera de la Universidad.

7 EL QUE SE QUIERE CLAVAR INSUMOS

No faltan, estos alumnos son muy mañosos, cuando ve que la mayoría ha usado algún insumo, este aprovecha para ocultarlo bajo sus cosas, a veces descaradamente y otras con un poco mas de cautela, no suele llevarse un solo ingrediente, por lo regular quiere armar su despensa semanal, lo peor es que la mayoría de cosas que se lleva las desecha a los pocos días porque no les dio uso o no los preparo.

8 LA QUE SIEMPRE SE QUEJA POR QUE NO LE DIERON INSUMOS SUFICIENTES

Este alumno nunca está conforme con nada de las cocinas de la universidad, mucho menos con los insumos que le corresponden para cocinar, siempre dice que “le roban”

9 EL MINI “CHEF”

Este alumno con las emociones bien manejadas y con la guía de mentores adecuados puede convertirse en un buen cocinero, suele dar órdenes a veces de manera adecuada y otras más sin mucho tacto, sabe trabajar en equipo como coordinarlo también, la mayoría de alumnos deberían ser como este tipo de compañero, aunque abundan más de este tipo pero con una dosis de soberbia y egolatría.

10 EL QUE SE ENCAMOTA Y ESTRESA

El compañero que se avienta con las recetas complicadas sin tener mucho conocimiento de su procedimiento, por lo regular se atrasa, ya sea por experimentar o porque simplemente sus habilidades son limitadas, este compañero se estresa con rapidez y termina estresando a sus demás compañeros.

11 EL TORPE

Este alumno cuenta con una disposición increíble para realizar las cosas, pero, suele contar con habilidades poco desarrolladas, sumando una falta de coordinación y espacio, comúnmente suele romper o tirar cosas, salar su comida, quemar sartenes, beber agua sucia, puede decirse que tiene algo de distraído.

12 EL QUE SIEMPRE AYUDA A TODOS:

Este es un buen elemento en una brigada de cocina, suele apoyar a quien requiere su ayuda, si ha tenido experiencia suficiente en cocina, puede manejar bien sus emociones, sabe cosas teóricas, practicas, ya sea por aprenderlo empíricamente o estudiando, por lo regular suele tener un buen promedio. No confundir con el compañero #4

13 EL QUE ODIA LA CARRERA Y AUN ASI ESTA AHÍ:

Este es el caso de compañero más triste, odia la carrera, puede que haga todo y siga las instrucciones, pero no es feliz en la carrera, suele de vez en cuando menospreciar su propia carrera y a veces la universidad, suele tener demasiadas habilidades, de ahí el hecho que quizás escogió mal su carrera.